Коптильня Oklahoma Joe's Highland Offset

Оклахома Джо - культовый американский смокер не нуждающийся в представлении. Компания, основанная Джо Дэвидсоном в Оклахоме, уже больше 30 лет производит легендарные американские коптильни. На них многократно выигрывались все основные соревнования питмастеров в США, включая Jack Daniels World Championship.

Конструкционно выполнена в виде соединенных бочкообразных емкостей. Большая из них подходит для применения в качестве традиционного гриля, в процессе копчения на ней размещаются продукты. Емкость меньшего объема представляет собой дымогенератор, в котором происходит горение и закладка топлива, в качестве которого используется деревянная щепа.

Классическая офсетная коптильня Oklahoma Joe's®. Высокопрочная конструкция жаровни выдерживает экстремальные температуры, даже при копчении дровами. Жаровня снабжена грильной решеткой, имеет удобную заслонку поддува и ненагревающиеся ручки. Просторная камера копчения с крупным, легкочитаемым термометром на крышке. При желании можно самостоятельно вкрутить второй термометр (не входит в комплектацию) для идеально точного контроля температуры в камере. Для удобства работы имеется фронтальная полка и широкая нижняя полка.